Occorrente: Acqua, alimento colorante (es: fragole), terrina, grattuggia, cucchiaio di legno. Preparazione: Tritare le fragole, versare in una terrina l’acqua e mescolarla alle fragole tritate. Lasciare riposare per qualche minuto e filtrare il succo così ottenuto in un vasetto. Il colore può cambiare con la sola aggiunta di aceto, bicarbonato, lievito del pane, bibite frizzanti.