Le Tourisme représente l'activité la plus importante pour le Consorzio Lavoro e Ambiente et les autres societés partenaires.

La grande experience de Consorzio Lavoro e Ambiente et de Sistemi Innovativi S.r.l., concernant la formation professionelle dans le domaine du tourisme, ont apporté leur contribution à la realisation du "X Rapport sur le Tourisme Italien" et à la gestion d'un projet d'apprentissage dans le tourisme "Vers le 2000", pour la formation gratuite de 4000 jeunes apprentis.